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カツオの刺身を韓国風にいただいて♪

カツオの刺身を韓国風にいただいて♪の画像

Description

薬味をいっぱい添えて、ゴマ油と塩で頂く、カツオのお刺身♪
生姜醤油で食べるのと違う美味しさです♪

材料 （３人分）

カツオ（さく）
1/4尾
 
水菜
１００ｇ
ねぎ
４０ｇ
生姜
４０ｇ
ニンニク
２かけ
 
ごま油
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    カツオは刺身に切っておきます。

  2. 2

    写真

    水菜は３センチ長さに切り、水洗いをし水切りをしておき、皿に盛ってください。その上にカツオをのせます。

  3. 3

    写真

    ②の上に刻みしょうがを盛ります。

  4. 4

    写真

    ③の上に小口切りしたねぎを盛ってください。

  5. 5

    写真

    ④の上にスライスしたニンニクを盛り出来上がりです。

  6. 6

    写真

    たれは胡麻油と塩をお好きな量で♪

    ＊生レバーのたれのように♪

コツ・ポイント

コツはありません。

さくで魚を買わなくても、刺身になったものでもOKです♪

このレシピの生い立ち

息子はカツオをこれで食べるのが一番らしくて、私もしてみたらはまっちゃいました♪
レシピID : 2372719 公開日 : 13/10/12 更新日 : 13/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (1人)
2024年3月21日
写真
ebipeco
イオンで購入鹿児島県産生本カツオ柵1パック153g玄米ご飯160gにサニーレタス1枚分のせ分厚くカットしたカツオのせ美味しいです
#生カツオ丼
2023年12月5日
写真
ebipeco
イオンで購入していたそうだカツオ刺身1パック使用玄米ご飯160gレタス少々刺身のせ生姜と大蒜チューブ小ネギ茗荷谷1個温泉卵のせ
#丼にも
2020年12月21日
写真
ebipeco
刺身用チュウメカツオ半身生姜大蒜はチューブ使用水菜にアボカドも
2020年7月6日
初れぽ
写真
ebipeco
初作水菜も薬味もたっぷりで良い胡麻油と塩も初でしたが美味しかった
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( )
mamakaze
カツオの刺身を韓国風にいただいて♪
by mamakaze