さつまいもとササミの煮物

筋を取って一口大に切ったササミに麺つゆを絡めて30分程冷蔵庫へ。取り出したら片栗粉を混ぜ合わせます。

軽く焦げ目がつくくらい焼きます。焦がしすぎないように。

鍋に⚫︎と焼いたササミ、さつまいも、ネギを入れて中火で。さつまいもが柔らかく煮えたら出来上がり。