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早♡うま♡安♡カルパッチョ

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Description

早くて美味しくてお財布に優しいカルパッチョ

とっても簡単なのに豪華にみえます♫

材料 （2人分）

びんちょうマグロ
お刺身用2人分
パプリカ
1個
大葉
好きなだけ
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
グリル用大さじ1
オリーブオイル
仕上げ用大さじ2
粗挽き胡椒
少々
塩※美味しいお塩!!
少々
レモン
半分

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクスライスを入れびんちょうまぐろの表面を炙るように焼く

  2. 2

    パプリカは輪切り、大葉は千切り、レモンは櫛型に切っておく

  3. 3

    びんちょうまぐろをお刺身の様に切り、お皿に盛り付け、塩、粗挽き胡椒を降り切った野菜を盛り付けてオリーブオイルをかける

  4. 4

    写真

    焼いたニンニクはお好みで飾り、食べる直前にレモンを絞って出来上がり♡

コツ・ポイント

まぐろを焼き過ぎないこと

ハマチでしても美味しいです♫

びんちょうまぐろはお買い得で塊で売ってる場合は焼きやすいです

夏はプチトマトやミョウガもトッピングさてさっぱり♡

このレシピの生い立ち

びんちょうまぐろがお買い得だったので購入
早く、美味しく、お安く

ほんとに3秒子揃ったレシピです


レシピID : 2372788 公開日 : 13/10/13 更新日 : 13/10/13

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早♡うま♡安♡カルパッチョ
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