サクサク✩南瓜とチーズの春巻き
Description
冷蔵庫に残った野菜で作る春巻きです。
野菜嫌いな子供達もペロリ♫と食べれます
野菜嫌いな子供達もペロリ♫と食べれます
みゆwaco
材料
（10本分）
南瓜又はじゃが芋やさつま芋でも
200g
4枚
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肉
10枚
100g
1/4個分
3cm
◎マッシュルームやしめじ（みじん切り）
２個
1個
★ケチャップ
大さじ1
★ソース
大さじ1
★塩・黒胡椒
少々
サラダ油
小さじ1
■
揚げ油
作り方
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1
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【南瓜を蒸す】
南瓜にラップをしてレンジで500〜600Wで5〜6分
柔らかかなるまで加熱する。
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2
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フライパンに油をしき、◎野菜を入れて甘みが出るようによく炒める。
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3
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野菜がしんなり柔らかくなったら、
②のフライパンにひき肉を入れる。
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4
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調味料★を入れてからめる。
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5
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①の南瓜とを合わせて冷ます。
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6
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【皮で包む】
春巻きの皮に、ひき肉•溶けるチーズをのせて巻きます。
最後に小麦粉と水を合わせたものを塗る。
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7
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フライパンに大さじ5くらいの油を入れて揚げ焼きにする。
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8
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皮がカリッとなる様に揚げ焼きにする。
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9
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完成！
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10
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ヘルシーにトースターで6分くらい焼いてもOK。
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11
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油は大さじ1程度で焼いてもOK。
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コツ・ポイント
具に火が通っているので、皮をカリッと揚げる又はトースターやフライパンで焼いても。
冷蔵庫にある野菜なす、トマト、キャベツなどでも。
冷蔵庫にある野菜なす、トマト、キャベツなどでも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で少しずつ残った野菜を入れて作りました。
子供が小さい頃に野菜を沢山食べてもらいたくて作りました。
子供が小さい頃に野菜を沢山食べてもらいたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(2人)
みゆwaco
