美味しいさつま芋の簡単ココアういろう

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Description

旬のさつまいもを使ったレンジで作れる ココア味のういろうです 小豆と又違う美味しさです 料理研究家 行長万里

材料 (4人分)

80g
20g
砂糖
90g
大さじ2
270cc
80g
さとう
大さじ2
100cc

作り方

  1. 1

     さつま芋は1cm角に切って水にさらし、さとう、水を入れて中火で水気がなくなるまで煮る。

  2. 2

     ボウルに上新粉、片栗粉、さとう、ココアを入れて良く混ぜる。
    水を少しずつ加える。

  3. 3

     耐熱容器に、こしながら入れ、さつま芋を入れる。

  4. 4

     電子レンジ600ワットに入れラップをして7分加熱する。

コツ・ポイント

粉に水を入れるときは 少しづつ入れる

このレシピの生い立ち

さつま芋が沢山とれる 鹿児島、徳島に住みました ういろうが大好きなので 変わったういろうをと考えました・
レシピID : 2373862 公開日 : 13/10/14 更新日 : 13/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆ひまわり♬
上新粉をお手製にしてので失敗作。でも、味はバッチリ美味しかった♡

ありがとうございますお手製が出来るんですね 照りが美味しそう