魚焼きグリルで簡単ココット
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作り方
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1
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モニターさせていただいた明治北海道十勝カマンベールチーズとココット皿
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2
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じゃがいもソーセージをサイコロサイズに切る、ニンニクはスライス。
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3
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切ったジャガイモは数分水にさらし、水を切っててレンジで600w2分ほど掛ける。
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱してスライスにんにくを炒める
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5
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中火でジャガイモを炒め、ローズマリーを入れる
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6
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ソーセージも追加して炒める。
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7
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チーズを冷蔵庫から取り出す
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8
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ココットに炒めたジャガイモソーセージを入れ、その上からカマンベールチーズを好きな大きさで乗せる
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9
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魚焼きグリルで5分前後弱火で温める。
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10
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焦げ目ができてチーズがとろけたらアツアツでどうぞ。
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コツ・ポイント
3歳の子供もいるので気になる塩分を控えめにしました。お酒のおつまみでもいいと思います。その際はマスタード等を入れてピリッとアクセントにしてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
庭になったローズマリーが青々としていたので我が家の常備菜ジャガイモソーセージ炒めに加えて香りづけをしてみました。ローズマリーの香とチーズの塩分でジャガイモソーセージには塩コショウしなくても十分美味しくいただけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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