かぶのあんかけ♪簡単バージョン☆の画像

Description

みりんがなくなっていたので、使用せずに作ってみました♪

材料 (3〜4人分)

生姜
15g
めんつゆ
大さじ3
少々
300cc
砂糖
大さじ2
大さじ2
片栗粉をとく水
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぶを櫛切り、生姜は千切り、葉は1cm幅のざく切りにする。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れ、ひき肉、生姜を炒める。

  3. 3

    写真

    ひき肉の色が変わったら、かぶを入れ軽く炒め、水、砂糖、めんつゆ、塩を入れ、蓋をして弱火で10分程度煮込む。

  4. 4

    かぶに火が通ったか確認し、ここでかぶの葉を入れさっと煮る。

  5. 5

    片栗粉を水で溶き、鍋に入れてとろみがでたら完成♪

コツ・ポイント

煮過ぎるとかぶが煮崩れしてしまいます!

このレシピの生い立ち

かぶ(葉付き)があったので、調味料はいろいろ使わず作ってみました♪
レシピID : 2374517 公開日 : 13/10/14 更新日 : 14/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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aaaaimi
初心者です(^^)うまくいきました!

つくれぽ、有難うございます! 嬉しいです(≧∇≦)

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0chan777
しつこくなくて、美味しかったです。リピしたいと思います。

美味しそう! ありがとうございます☆

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のり1986
しめじをいれてみました(*^^*)とっても簡単でした♪

作っていただいて、有難うございました♪ 美味しそう!

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あかべべ
戴いたカブに葉がなく(>_<) でも美味しくできました〜

つくれぽ有難う♡(≧∇≦) 美味しくて、よかったです〜‼︎