切り干し大根と白菜の塩昆布和え

切り干し大根はさっと湯通しする。白菜は一口大にざく切り。

切り干し大根と白菜を合わせポリ袋に入れ、塩昆布、胡麻油、醤油少々を加え、よくもみこむ。

しんなりしたら食べ頃です。