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手羽元をバターで両面焼き色を付け取り出す。
同じフライパンでにんにくみじん切り・ベーコン・たまねぎ・ズッキーニを炒める。
1・2を鍋へ入れて、ひたひたに水を入れて煮立たせる。
【調味料】を入れて、30~40分コトコトと。
じゃがいも・ネギを入れて更に30分間コトコト。
荒挽き黒胡椒と生クリームを回しかけて出来上がり~。
まぁ。。。写真もないこの子に日の光が・・・ありがたや~~。。