すき焼き風！？野菜と牛肉の煮込み
みきっきぴょん
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切ります。
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2
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油を入れた鍋で、牛肉を炒めます。
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3
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同じ鍋で野菜を炒めます。野菜に肉の旨味をからめます。
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4
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鍋にじゃがいもとにんじん、水とすき焼きタレを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。今回私は、このタレを使います。
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5
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じゃがいもが柔らかくなったら、タマネギほかの野菜を入れて、さらに煮込みます。
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6
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豆腐、牛肉を入れて、さらに煮込みます。
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7
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味がしみたら、出来上がり♪
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8
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和食サイコーです♪
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9
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お弁当にもどうぞ。(汁が多少困りもの(笑)）
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けにして、お弁当にもどうぞ！
野菜は何でもOK！特にきのこは、美味しさをアップしてくれます。
野菜は何でもOK！特にきのこは、美味しさをアップしてくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を片付けたい時に、よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
