☆豚細切れ肉入りきんぴらごぼう☆

ごぼうを千切りにして、水にさらす。人参を千切りにする。ごぼうは、よく水を切る。豚肉は、細かく切る。

フライパンにごま油をひき、豚肉をいためる。豚肉の色が変わり始めたら、ごぼう、人参を入れて炒める。

ごぼう、人参に火が通ったら、酒、砂糖、みりんを入れて煮詰める。最後に醤油を回し入れ、白ごまを振って、出来上がり☆