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いも餅～みたらし団子風～

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Description

家にあるものでもちもちお団子(*^^*)
お団子ならばみたらし団子でしょ♡

材料 （ひとくちサイズが20こくらい）

クリーミーマッシュポテト
85g
片栗粉
35g
豆乳
200cc
■ みたらしのたれ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★水
大さじ4
水溶き片栗粉
適当

作り方

  1. 1

    ボウルにクリーミーマッシュポテト、片栗粉、豆乳を入れてよく混ぜる
    (先に粉ものを混ぜておくとダマになりにくい気が…)

  2. 2

    耳たぶくらいの硬さになったら一口大にちぎって丸める

  3. 3

    よく熱したフライパンに油を敷いてこんがりキツネ色になるまで焼く

  4. 4

    《たれ作り》
    1､いも餅を焼いたフライパンに★の醤油、みりん、砂糖、水を入れて温める
    2､水溶き片栗粉でとろみを付ける

  5. 5

    いも餅に4のタレをつけて完成☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は火を止めてから入れるとダマになりにくいですよ！

このレシピの生い立ち

お団子が食べたーい
でも上新粉も白玉粉もない……
だったらいも餅がいいじゃないか！！
と言うことで家にあったコストコのマッシュポテトの粉と豆乳を使って作ってみました♡
レシピID : 2376560 公開日 : 13/10/16 更新日 : 13/10/16

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いも餅～みたらし団子風～
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