ハロウィンに*かぼちゃメロンパンの魔女*
Description
材料
(8コ分)
作り方
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1
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*まずは、かぼちゃメロンパンのクッキー作り*ビニール袋に常温になったバターを入れモミモミ…続いて砂糖を入れてモミモミ…
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2
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続いてかぼちゃ入れてモミモミ…卵を入れてモミモミ…薄力粉を入れて綺麗に混ざるまでモミモミ…
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4
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綺麗に混ざったら冷蔵庫で寝かします。
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5
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*次にパン生地作り*「可愛い♡キャラパン♡赤ずきんちゃんパン」を参考にしてHBで1次発酵までします。
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6
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1次発酵が出来るまで魔女の帽子を作ります。
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7
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小さなマリーチョコビスケットにアーモンドチョコを縦にチョコペンでくっつけます。
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8
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マーブルチョコに絵を書きます。そして行程7の帽子にチョコペンでくっつけていきます。
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9
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絵は、オマールえび子さんの’m&m's★ハロウィンかぼちゃデコパーツ'レシピID : 1580023を参考にしました♪
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10
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行程6のパン生地の1次発酵が終わったら生地を8等分して固く絞った布をかけて10分ほどベンチタイム。
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行程4で出来たかぼちゃクッキー生地をメロンパン用に30gを8個作ります。残りは後でかぼちゃクッキーにします。
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クッキー生地を平たく伸ばしてパン生地にのせます。
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お顔の部分は、はさみ三角形に切ります。
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こんな感じ♪です。
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次に2次発酵。40度で40分ほど。。。倍の大きさになったらOKです。膨らんだら180度で13~15分焼きます。
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焼いて冷ましてからチョコペンでお顔、口、髪を書いてもいいし焼く前に書いてもいいし♪
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焼く前に書くなら、たろさんの妻さんのチョコペン不要☆デコペン レシピID:1585101がおススメです!(^^)!
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行程17まで出来たらパンを冷ましてから行程8で作った帽子をチョコペンでくっつけていきます。
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行程11で残ったかぼちゃクッキー生地をかぼちゃクッキーにします。だいたい13gづつ丸めます。
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20
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爪楊枝で横側に筋をつけて頭にかぼちゃの種を深く刺して170度で15分くらい焼きます。
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行程19、20の作業は、さぶ餅さんの’かぼちゃクッキー’レシピID:284344使いました♪
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