簡単〜蓮根のエビはんぺん挟み焼き☆
Description
お肉じゃないからヘルシー(≧∇≦)ソースとの相性もピッタリです♡
材料
(5個くらい)
蓮根
大きめ10cm
はんぺん
1枚
むきエビ
100gくらい
大さじ1強
★生姜すりおろし
大さじ1
★塩胡椒
少々
☆スイートチリソース
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
エビの臭みが出ないよぉに生姜をたっぷり入れてます。お肉だとカロリーが…って時に、はんぺんだとカロリーオフで、安くできるので体にもお財布にも優しいです♡
このレシピの生い立ち
蓮根が安売りしてる‼︎金平もいいけど、メインにしたいって時に思いつきました。お肉だとカロリー気になるので、エビはんぺんでローカロリー♡さらにエビと相性抜群のスイチリマヨで美味しく出来ました(*^o^*)