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ハチミツで(^^)さつまいもの甘露煮

ハチミツで(^^)さつまいもの甘露煮の画像

Description

お弁当にも♪色がキレイですよ(^o^)

材料

さつまいも
2本（350g）
水
150ml
☆ハチミツ
大さじ2
☆塩
小さじ1/2
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をよく洗い1.5㎝幅の輪切りにして水に10分さらす。

  2. 2

    写真

    鍋に重ならないように入れて水150mlを加えて火にかける。沸騰したら弱火にして5分加熱する。

  3. 3

    さつまいもに少し火が通ったところで、☆を加える。たまに鍋をゆすりながら蓋をせずに弱火のまま加熱。

  4. 4

    汁気がなくなってきたら、レモン汁を加えて出来上がり(^^)

  5. 5

    2013.12.06話題のレシピ入りしました！
    作ってくれた方々、ありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

ハチミツと塩を加えた後の加熱は、たまに鍋をゆすることで、照りがでますよ！

今回は細めのさつまいもだったので、さつまいもの大きさによって、調味料は加減して下さい(^^)

このレシピの生い立ち

コクのある甘露煮を作ろうと思って考えました(^^)
レシピID : 2377928 公開日 : 13/10/17 更新日 : 13/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47件 (42人)
2021年2月11日
写真
puri♡
ほっこり優しいお味に出来ました。
#さつまいも
2019年11月18日
写真
えりかえる
いつもこのレシピで作らせて頂いてます！美味しいです♡
2019年9月14日
写真
koni_52
ほくほくでした^_^

綺麗な色ですね！！ れぽありがとうございます☆

2018年12月19日
写真
㌧㌧ナデナデ
ほっこり美味しく出来ました♪

美味しそうな色です〜✨れぽありがとうございます！

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みゆマム
ハチミツで(^^)さつまいもの甘露煮
by みゆマム