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手羽先の甘辛煮

手羽先の甘辛煮の画像

Description

ご飯のおかずやお酒のおつまみに☆

材料 （3人前）

手羽先
10本入くらい
水
適量
★醤油/酢
割合2/3
★水
酢と同じくらい
★砂糖
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    手羽先のアク出しに水で茹でます

  2. 2

    お湯から出して、★と一緒に温めます(中火くらい)

  3. 3

    温まったら弱火で、アルミの落し蓋をして煮詰めます

  4. 4

    煮汁が半分くらい減ったら出来上がり
    一度冷やす時間があればより味が手羽先に入ります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手羽先を見たら作りたくなって作っちゃいました
レシピID : 2378187 公開日 : 13/10/19 更新日 : 13/10/19

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ゆゆｻﾝ
手羽先の甘辛煮
by ゆゆｻﾝ