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シャケとキュウリのまぜ御飯♩

シャケとキュウリのまぜ御飯♩の画像

Description

一回食べて欲しい、うちの定番まぜご飯！

材料 （2人）

白米
1合
キュウリ
1/2本
焼きジャケorシャケフレーク
1切
すりごま
大1
米酢
大1/2
すしのこ
大1
シソ （あれば）
5枚ほど
イクラ
お好みで

作り方

  1. 1

    シャケを焼く。うちは両面焼きグリル中火9分。
    ここはシャケフレークで代用可ですが、焼きジャケの方が美味！

  2. 2

    キュウリを薄い輪切りにして、塩かけてしおもみ。
    時短には皮をところどころピーラーで剥く

  3. 3

    ほかほかご飯に、すしのこと米酢を加える。酢飯にすれば良いので、お好みで分量調整

  4. 4

    3の酢飯に、1シャケを手でほぐし入れる。2キュウリは水気を両手でキュッと絞りまぜる

  5. 5

    すりごま、あればシソを千切りにして、まぜ加え完成！

コツ・ポイント

あれば、シソの千切り加えるとより美味しい！！
シャケをほぐす時は骨に気をつけて。

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらったレシピ☆お気に入り(*^^*)
レシピID : 2378269 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年12月13日
写真
☆こまっと☆
きゅうりをブロッコリーにしました！美味しかったです(^ ^)

ブロッコリー斬新ですね！美味しそうなレポ有難うございます♩

2013年10月20日
初れぽ
写真
YUKIKI☆
きゅうりに酢飯コラボ大好きです♡食感よく美味〜♡玄米ご飯で♪

美味しそうなレポ有難うございます(*^^*)合いますよね♩

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激務でも料理したい
シャケとキュウリのまぜ御飯♩
by 激務でも料理したい