カリッとジューシー♪チキンソテーの画像

Description


皮はパリパリ身はジューシー♪

材料 (四人分)

2枚
適量
塩コショウ
適量
ガーリックパウダー
適量
大2

作り方

  1. 1


    ビニール袋に鶏肉、水大2、塩コショウ、ガーリックパウダーをいれてよくもむ。

  2. 2


    袋からだし、片栗粉を全体にはたく。
    フライパンに多めの油をしき皮目から中火で焼く。

  3. 3


    皮がキツネ色になったら裏返しアルミホイルを被せて厚みにもよりますが15分くらい
    爪楊枝をさして赤い汁がでなかったらOK

  4. 4


    最後に強火皮目をぱりっとさせたら完成。

コツ・ポイント


皮目をぱりっとさせること

このレシピの生い立ち


家の定番´ω`*
レシピID : 2378744 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
なっち船長
リピです✿片栗粉コーティングでパリッと仕上がりお気に入り♡感謝

こんがり美味しそ!パリパリ美味しいですよねー´ω`*リピ感激

初れぽ
写真
なっち船長
カリッと仕上がり感激です✧中のお肉はふんわりで大満足♡美味~

美味しそうに焼けてますね!気に入っていただけて嬉しい´ω`*