鮭のチーズパン粉焼き☆トマトソース
Description
トマトソースが美味しい！鮭のパン粉焼き
モーリー食堂
材料
（4人分）
鮭の切り身
4切れ(300g)
マジックソルト
適量
白ワイン
大さじ1
適量
1個
◯パン粉
1カップ
大さじ2〜3
◯イタリアンパセリ
適量
オリーブオイル(揚げ焼き用)
適量
■
トマトソース(レシピID : 2378849)
作り方
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1
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鮭に、マジックソルト(塩こしょうでも可)、白ワインをふりかけ、10分弱おいておく。
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2
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イタリアンパセリをみじん切りにする。
◯の材料を混ぜ合わせておく。
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3
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小麦粉→溶き卵→混ぜ合わせたパン粉の順につける。
※余分なパン粉をつけないように丁寧に作業する。
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4
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フライパンに、多めのオリーブオイルをひいて、鮭を両面揚げ焼きする。
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5
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皿に盛りつけ、トマトソース(レシピID : 2378849)をかけたら完成！
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コツ・ポイント
トマトソースがポイント！
レシピID : 2378849
レシピID : 2378849
このレシピの生い立ち
塩焼き、ムニエルに飽きたら、このパン粉焼きを作ります。今回は、行きつけのお店で教えてもらったトマトソースをかけました！
モーリー食堂
