離乳食後期■ちゃんちゃん焼き■の画像

Description

野菜がたっぷり取れるちゃんちゃん焼き♪残ったら大人用にアレンジしちゃいましょう~

材料

1/2切れ
1/2こ
1/2こ
お好きな野菜
お好み

作り方

  1. 1

    じゃがいもはレンジで加熱して、竹串が刺さるくらいの柔らかさにしておきます。

  2. 2

    その他の野菜を子供の食べれる大きさのみじん切り、鮭は2~3等分に切ります。

  3. 3

    フライパンに野菜をひきしめ、鮭を乗せてフタをして5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    鮭と野菜に火が通ったら、鮭をほぐし、混ぜれば出来上がり。
    皮は取り除いています。

  5. 5

    残ったら、味噌・酒・砂糖で味を整えたら大人用のちゃんちゃん焼きの出来上がりです。

コツ・ポイント

・油・調味料は一切使っていません。
・鮭の油が気になる場合は、湯通しして調理してください。
・月例によってお水を足してトロトロ煮にしたり、味噌+砂糖で味付けしたり出来ると思います。判断はおまかせします。

このレシピの生い立ち

モリモリ食べる1歳の息子のために♪
素材の味を楽しんで欲しくて味付けはしていません。
(ほとんどの味付けしていない食事が中心です)

取分け出来るレシピなので、手間がかかりません。
レシピID : 2379026 公開日 : 13/10/18 更新日 : 13/10/18

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