マルちゃん正麺deニラ味噌バターラーメン
＊ともさきめい＊
作り方
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1
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卵を冷蔵庫→沸騰した湯で7分→冷水に入れ皮をむく。にんにく生姜青ネギはみじん切り、キャベツ、ニラえのきは3㎝幅切り
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2
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椎茸は3㎜幅に切り、スィートコーンは水をきっておく。鍋にごま油を入れ☆を全て入れ弱火で！きつね色になるまで炒める
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3
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豚挽き肉をほぐし入れ、中火で焼き、色が変わったら炒める。キャベツ、えのきを入れ軽く炒め、ニラを入れる
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4
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少ししんなりしたら、一旦皿にあげる。同じ鍋に◎を全て入れ沸いたら、マルちゃん正麺の味噌タレを入れる
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6
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麺の上に炒めた野菜→スィートコーン→半熟卵→バター→海苔→スープの順にのせ、
黒こしょうをふる
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7
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麺の上に野菜→スィートコーン→半熟卵→バター→ザーサイ→スープ→青ネギ→海苔の順にのせ黒コショウあらびきをふる
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コツ・ポイント
付属のスープだけでは、味に深みがないので、合わせ味噌を追加していますが、お好みで調整してください。麺は茹ですぎないでね…
このレシピの生い立ち
我が家でよく食べるマルちゃん正麺☆さらに旨味がアップしたよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
＊ともさきめい＊
