ポッカポッカ♪酒粕と生姜入り味噌汁

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Description

肌寒い朝には、酒粕と生姜入り味噌汁でからだの中から暖まります

材料 (2~3人分)

生姜
1片
酒粕
大さじ1
味噌
大さじ1
5cm
1枚
500cc
和風だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は千切り、油揚げは油抜きして食べやすい大きさに、生姜はみじん切り、またはすりおろします。

  2. 2

    鍋に水を入れて、沸騰したら大根、油揚げ、生姜、和風だしの素を入れる。

  3. 3

    酒粕と味噌を入れて味を調える。

コツ・ポイント

味噌の量や、酒粕の量は、お好みにより調節してください。
今回は大根と油揚げですが、好きな具材でいいと思います。
酒粕は美肌効果や高血圧予防にいいそうなので苦手な人にも少しずつ摂るのにはいいと思います♪

このレシピの生い立ち

酒粕が苦手な主人にも美味しく食べてもらいたくて、生姜を入れることで酒粕がまろやかになると思い作ってみました。
レシピID : 2382499 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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わたさな2016
リピしました(๑>◡<๑)油揚げが無かったので、野菜天で代用しました😄
写真
わたさな2016
甘くって美味しかったです(๑>◡<๑)
初れぽ
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ma___111
冬にピッタリなお味噌汁ですね(*´ω`*)

素敵なレポ有難う♡とっても嬉しいです♪