コーンマカロニサラダの画像

Description

キャベツとコーンの歯ごたえが美味しいマカロニサラダ。マカロニにしっかり下味をつけておくのがポイントです。

材料 (2人分)

60g
100g
1/4
マヨネーズ
大さじ5
粒マスタード
小さじ2
小さじ1/4
(A)砂糖
小さじ1
(A)オリーブ油
小さじ1
(A)酢
小さじ1
(A)塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりの湯を沸かし塩少々(分量外)を入れてマカロニを茹で、ザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    写真

    コーン水煮は水気を切る。玉ねぎは縦に薄切りにする。キャベツは5㍉幅の細切りにする。

  3. 3

    写真

    ボールにキャベツと玉ねぎを入れて、塩と水(大4)を入れて混ぜ、10分ほどおく。

  4. 4

    写真

    マカロニを熱々のうちに別のボールに入れ、(A)を加えてよく混ぜ下味をつける。

  5. 5

    写真

    (3)を手でしっかり水けを絞って(4)のボールに入れ、マヨネーズと粒マスタード、コーン水煮を加えてよく混ぜる。

コツ・ポイント

マカロニは熱々のうちに下味をしっかりつけます。マカロニは袋に常時されているより、少し堅めに茹でます。

このレシピの生い立ち

何回か作り直して、レストランの味に近づけました。
レシピID : 2382676 公開日 : 13/10/22 更新日 : 13/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
らんチェス☆
マスタード無しでしたが、キャベツがシャキシャキ美味しかったです☆

つくれぼありがとうございます!写真がとてもきれい♪

写真
マツタエ
参考にさせていただき美味しくできました!ありがとうございます。

つくれぼありがとうございます!キャベツの緑がきれい♪

写真
みゅううぇん
おいしくできましたー!キャベツの色が、春っぽくていいですね。

キャベツのしゃきしゃき感がいいですよね♪

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みみんご。
酢でスッキリしてめちゃめちゃ美味しいー!味付け抜群ですね♪

つくれぼありがとうございます!きれいな器で皿に美味しそう♪