詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
卵黄にグラニュー糖を入れよく混ぜる。
牛乳と生クリームを鍋に入れ弱火~中火であたため、ふつふつとしてきたら火を止め、1のゼラチンを加えて溶かす。このままあら熱をとります。
2に3を加え、泡立てないように混ぜる。
4を茶こしなどで裏ごしながらカップに流し入れ、冷蔵庫で3時間くらい冷やし固める。