ママの豚肉のりんごジュース煮

厚手の鍋に豚肉とりんごジュース、醤油を入れて、蓋をして弱火でコトコト1時間くらい煮る。

豚肉を取り出して、煮汁に水溶き片栗粉を加え、とろみがついて透明になるまで弱火で煮る。

豚肉をスライスし、とろみをつけた煮汁をかける。