簡単☆ きのこのパスタ

大きな鍋に湯を沸かします。沸かしている間に玉ねぎ、にんにくを薄切り、ベーコンは1ｃｍ程に切ります。タカの爪もカット。

お湯が沸いたら塩を大匙1程度入れてスパを茹で始めます。規定時間の2分前にザルに上げるようにします。ゆでている間に→

フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れてから弱火にします。香りが立ってきたらタカの爪も入れ弱火のまま1分ほど炒める

ザルに上げたパスタをフライパンに入れ 味を絡めるように箸でかき混ぜます。

醤油（オイスターソース）で旨みを追加したら最後に胡椒を追加してください。

茹で汁で暖めておいたお皿に盛り付け あればバジルやパセリなどを添えると色がきれいです。