激ウマ!!簡単料亭の味♫本格 豆乳鍋

激ウマ!!簡単料亭の味♫本格 豆乳鍋

Description

本当に美味しい〜豆乳鍋はこちら⬇︎
〆チーズリゾットでまろやか至福な最高ディナー☆初めてでも簡単!
豆乳嫌いも大好きに♪

材料 (大食いな2人ぶん)

2カップ半
☆白だし、物によりちがうので味をみながら
1カップ
☆鶏ガラ
小さじ1
◎鶏もも肉
一枚の半分
少々
◎水
2カップ
玉ねぎ(みじん切りにする
1個
長ネギ
1本
お豆腐 めん つるつる柔らかいのが◎
1
お鍋用 秋シャケ
2切れ
白菜
四分の一
じゃがいも、エノキ、しめじ、もやし、好きな野菜を
それぞれ半分づつ
★しめにリゾット用にご飯
お茶碗1
★チーズ
1

作り方

1

まず◎鶏肉から。食べやすい大きさに切り
コンロ鍋にごま油を少々いれ温める
ニンニクチューブ少々いれ
鶏肉をイン★

2

両面いいかんじに焼けたら
◎水をいれる★

3

鶏肉のダシをたっぷり五分くらいグツグツ煮込み
さらに鶏ガラをイン★

4

白だしと玉ねぎみじん切りをイン★
して
火が通りずらい白菜の白い部分や
野菜のかたいものを入れちゃいましょう

5

グツグツ

グツグツ

野菜がしんなりしてきたら
豆乳をイン★
沸騰しないようにくつくつしたら

6

ここでグリル鍋にうつします♡
♡(ू•‧̫•ू⑅)❤⃛

7


豆乳ダシ汁さんたちや、お野菜を盛り付けて

8

写真

テーブルへ。ゆっくり電気グリル鍋で
温めて完成✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩

9

写真

しめにはリゾットが◎ お茶碗一杯とチーズをイン★ たっぷりダシと旨味で最強なリゾット完成☆最後まで美味( ›◡ु‹ )

10

豆乳鍋ランキングでTOP10入りしてたらしいです。だいぶ気がつくの遅かった(笑)
ありがとうございます(≧∇≦)

11

簡単に料亭の味。火加減だけで失敗なし!
豆乳鍋も塩ちゃんこ鍋も本当にオススメ出汁
もう出汁は買ってはいけません(笑)

12

写真

激ウマ!!相撲部屋の塩ちゃんこ鍋
手作り鶏団子
こちらも是非お試し下さい
塩ちゃんこ鍋⬇︎

レシピID:4559102

コツ・ポイント

うちは電気のグリル鍋なので
先にコンロで調理しダシをたっぷりとってから
グリル鍋にうつしてます。ポンポンいれるだけより一手間あると違います( ›◡ु‹ )
豆乳が分離しないよう沸騰には注意!
最後に豆乳を気持ち追加してもなめらかになりますよ

このレシピの生い立ち

豆乳が嫌いだったんですが
白い鍋にしたくて冒険したら
感動!今までナゼ豆乳が嫌いだったのか!?
クリーミーなスープにみじん切り玉ねぎは美味しいのでいれてみたら最強に!かなりたっぷり入れちゃいましょう。
本当にオススメなのでゼヒ作ってみて♫
レシピID : 2385629 公開日 : 13/10/28 更新日 : 17/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/12/31

写真

美味しかったです(^^)

mmiom

ありがとうございます*\(^o^)/*

18/01/21

写真

ダシが美味しかったです!2回めのです。

こっぴのまま

出汁が最高です♡いま食べたい♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡

18/01/06

写真

市販のより断然おいしかったです!リピ決定\( ˆoˆ )/

みんぐ♯

市販には戻れません(笑)オススメです(*^_^*)

18/01/04

写真

いい出汁です。美味しい!

こっぴのまま

良かった本当にオススメです(*^_^*)♡