激ウマ!!簡単料亭の味♫本格 豆乳鍋

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Description

本当に美味しい〜豆乳鍋はこちら⬇︎
〆チーズリゾットでまろやか至福な最高ディナー☆初めてでも簡単!
豆乳嫌いも大好きに♪

材料 (大食いな2人ぶん)

2カップ半
☆白だし、物によりちがうので味をみながら
1カップ
☆鶏ガラ
小さじ1
一枚の半分
◎ニンニクチューブ
1センチ
◎ごま油
少々
2カップ
1本
お豆腐 めん つるつる柔らかいのが◎
1
お鍋用 秋シャケ
2切れ
四分の一
じゃがいも、エノキ、しめじ、もやし、好きな野菜を
それぞれ半分づつ
★しめにリゾット用にご飯
お茶碗1

作り方

  1. 1

    まず◎鶏肉から。食べやすい大きさに切り
    コンロ鍋にごま油を少々いれ温める
    ニンニクチューブ少々いれ
    鶏肉をイン★

  2. 2

    両面いいかんじに焼けたら
    ◎水をいれる★

  3. 3

    鶏肉のダシをたっぷり五分くらいグツグツ煮込み
    さらに鶏ガラをイン★

  4. 4

    白だしと玉ねぎみじん切りをイン★
    して
    火が通りずらい白菜の白い部分や
    野菜のかたいものを入れちゃいましょう

  5. 5

    グツグツ

    グツグツ

    野菜がしんなりしてきたら
    豆乳をイン★
    沸騰しないようにくつくつしたら

  6. 6

    ここでグリル鍋にうつします♡
    ♡(ू•‧̫•ू⑅)❤⃛

  7. 7


    豆乳ダシ汁さんたちや、お野菜を盛り付けて

  8. 8

    写真

    テーブルへ。ゆっくり電気グリル鍋で
    温めて完成✩*⋆¸¸.•*¨*\(๑•ᴗ•๑)/*¨*•.¸¸⋆*✩

  9. 9

    写真

    しめにはリゾットが◎ お茶碗一杯とチーズをイン★ たっぷりダシと旨味で最強なリゾット完成☆最後まで美味( ›◡ु‹ )

  10. 10

    豆乳鍋ランキングでTOP10入りしてたらしいです。だいぶ気がつくの遅かった(笑)
    ありがとうございます(≧∇≦)

  11. 11

    簡単に料亭の味。火加減だけで失敗なし!
    豆乳鍋も塩ちゃんこ鍋も本当にオススメ出汁
    もう出汁は買ってはいけません(笑)

  12. 12

    写真

    激ウマ!!相撲部屋の塩ちゃんこ鍋
    手作り鶏団子
    こちらも是非お試し下さい
    塩ちゃんこ鍋⬇︎

    レシピID:4559102

コツ・ポイント

うちは電気のグリル鍋なので
先にコンロで調理しダシをたっぷりとってから
グリル鍋にうつしてます。ポンポンいれるだけより一手間あると違います( ›◡ु‹ )
豆乳が分離しないよう沸騰には注意!
最後に豆乳を気持ち追加してもなめらかになりますよ

このレシピの生い立ち

豆乳が嫌いだったんですが
白い鍋にしたくて冒険したら
感動!今までナゼ豆乳が嫌いだったのか!?
クリーミーなスープにみじん切り玉ねぎは美味しいのでいれてみたら最強に!かなりたっぷり入れちゃいましょう。
本当にオススメなのでゼヒ作ってみて♫
レシピID : 2385629 公開日 : 13/10/28 更新日 : 17/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (12人)
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☆はあ☆
鶏肉など沈んでますが今日も優しいほっとする味で感動です♡今季まだまだこれから沢山お世話になります‼️
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きなりん*
豆乳が好きなので多めにしました!大食い用のレシピ助かります😆
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☆はあ☆
とっても美味しくできて温まりました♡鶏肉につみれ、豚肉も入れて栄養もりもりです!
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mmiom
美味しかったです(^^)

ありがとうございます*\(^o^)/*