我が家の絶品＊簡単＊麻婆豆腐

長ネギはみじん切りにしておきます。木綿豆腐は湯通しします。

フライパンにごま油をとひき肉を入れ火にかけます。

ひき肉がパラパラになった所でニンニク、しょうが、豆板醤を入れます。火加減は中火で大丈夫です。

豆腐と鶏ガラスープを入れ煮立たせたら、醤油と砂糖、ラー油を入れます。

最後に長ネギを入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成です。