じゃがいものバジルペースト和え

じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。ベーコンは幅7ミリくらいに切る。
新じゃがなら皮つきでもOK！

じゃがいもを耐熱容器にいれてラップをかける。レンジでつまようじがすっと通るまで加熱。

フライパンを中火で熱してオリーブオイルをしいてベーコンを炒める。ベーコンの端がカリッとしたらじゃがいもをいれて塩コショウ

フライパンがパチパチ言わなくなったらバジルペーストを混ぜる。