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簡単☆ヘルシー☆大学芋

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Description

フライパン一つで簡単に大学芋が作れます。

材料 （2~4人分）

さつまいも
1本
サラダ油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1〜2
☆水
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆蜂蜜
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを良く洗い、乱切りにする。

  2. 2

    切ったさつまいもを水にさらして5分置く。

  3. 3

    さつまいもの水を良く切り、キッチンペーパーなどでしっかり水気を拭き取る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、中火でさつまいもに火を通す。蓋をして時々揺する。

  5. 5

    竹串がスッと通る位になったら、油を拭き取り、☆の調味料を加える。

  6. 6

    火を止め、ごまを加える。

コツ・ポイント

調味料の量などは、お好みで増やしたり減らしたりして自分好みに調節して下さい。
蜂蜜はなくても十分美味しいです。

私的にごまは器に盛った後に混ぜます。
その方が後の洗いものが楽なのでww

このレシピの生い立ち

大学芋は面倒なイメージがあったので色々調べて、自分好みで簡単なこのレシピに行きつきました。
レシピID : 2386388 公開日 : 13/10/25 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年11月18日
写真
Sayachen
簡単でとっても美味しい(^^)お気に入りのレシピです(^^)

わ〜！嬉しいつくれぽありがとうございます〜

2013年11月10日
写真
ポンポポ
フライパンで簡単に作れて良かったです(*^^*)

とっても美味しそうですね〜！良かったです☆

2013年10月26日
初れぽ
写真
ジェイソンまま
簡単でヘルシーなお味でありがとうございました！

つくレポありがとうございます。美味しそうに出来てますね！

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☆MAAAAMI☆
簡単☆ヘルシー☆大学芋
by ☆MAAAAMI☆