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＊きのこあん＊

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Description

覚え書きです。
豆腐ハンバーグや和風ハンバーグのあんかけに。
ご飯とも相性抜群！

材料

椎茸
6枚(100g)
しめじ
1パック(200g)
えのき茸
1袋(100g)
水
300ml
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
塩
小さじ1/2
おろししょうが
適量
■片栗粉
大さじ1と1/2
■水
大さじ3

作り方

  1. 1

    きのこ類を少し炒めてから水を入れ、トロミ付けの片栗粉以外の調味料も入れる。

  2. 2

    沸騰してから少し煮て味を整えたら、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグにかけたくて。
レシピID : 2386400 公開日 : 13/10/25 更新日 : 14/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年4月4日
写真
ディナーカレー
マッシュルームでハンバーグに。美味しかったです♡

掲載遅くなりました！きのこあんお口に合って嬉しいです♡

2015年11月19日
写真
チョコパウダー
ハンバーグにかけました☆ 優しい味で美味しかったです(^3^)/

掲載遅くなりすみません！作ってもらえて嬉しいれぽ感謝♡

2015年8月26日
写真
近野ちぃ
温やっこにかけました♪おいしい味付けで色々あわせてみたいです＾＾

気に入ってもらえて嬉しいです( ˆoˆ )れぽ感謝＊

2014年5月10日
写真
おつね
きのこたっぷり美味し～♪ばっちりの味付けでした☆家族にも大好評！

拙いレシピにれぽ頂けて感激です～♡ご家族の口に合って良かった

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○maca○
＊きのこあん＊
by ○maca○