熱燗の肴に「卯の花」いかが?
作り方
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1
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ひじきを湯戻しして、流水で洗う。
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2
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人参は食べやすい大きさにカット。
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3
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冷凍枝豆を剥く。
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4
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玉ねぎはスライスする。
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5
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鍋に油を温めて、おからを炒める。
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6
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人参、ひじき、玉葱を加えて更に炒める。
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7
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コップ一杯のお水を加える。
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8
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沸騰したら麺つゆと枝豆を加える。
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9
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水気がなくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
おからはしっかり炒めて、
生臭さを抜きましょう。
生臭さを抜きましょう。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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