節約☆ヘルシー☆豆腐コロッケ

豆腐はキッチンパーパーにくるみ、重しをして一晩～しっかり水切り

玉ねぎはみじん切りにし、挽肉とともに炒めておく。炒めたものはキッチンペーパーの上に一度あげて油をきっておく。

1をボールの中で泡だて器を使い丁寧に潰す。2とパン粉を加え、手で全体を混ぜる。

ケチャップとからしで食べると美味しいです。