おつまみに！簡単ごぼうチップス！

ごぼうはよく洗い土を落とします。薄くスライスし酢水に浸してあく抜きをする。

ごぼうをザルにあげ、水気をきり、キッチンペーパーでも水気をふく。

ポリ袋にごぼうを入れ、本だしと塩と小麦粉を入れ、全体にまぶす。