一人御膳□大根と人参のお味噌汁

★鍋を火にかけるときは，必ず蓋をして下さい。水の蒸発を防ぎます。
★万が一，材料に火が通るまで加熱した段階でお湯が減りすぎていたら，適宜水を足して下さい(^_^;。

このレシピのように，豆腐やわかめのお味噌汁と違って，ぴったり1人前ができない困った類のお味噌汁。いろいろな作者さんのレシピを参考にしたり，何度も作ったりしているうちに，なんとかここまでたどり着きました。