子供のランチに☆なっとうチャーハン

玉ねぎ・大根の葉はみじん切り、にんじんはチーズおろすのを使ってすりおろす(普通の卸し金よりも細かすぎず、火のとおりもはやいので)。

フライパンに油をひき、１を全部入れて弱火で炒める。
炒めている間になっとうをまぜまぜ、たまごもほぐしておく。

炒めた２をいったん皿に移し、そのままのフライパンに油大１くらいを熱して卵を入れ、ずぐに納豆・ごはんを入れて炒め、野菜も戻し入れてだし醤油と塩で味つけをする。

辛いの好きな人は一味ガンガンかけてどうぞ！