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豚キムチヂミ

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Description

作りやすい１枚分のレシピ☆簡単ですがとっても美味しいですよ☆

材料 （２６センチのフライパン１枚分）

キムチ
１００ｇ
豚ひき肉
５０ｇ
ニラ
1/2束
玉ねぎ
1/4個
小麦粉(薄力粉)
５０ｇ
水
８０ｃｃ
かつおだし(顆粒)
小さじ1/4
卵
1個
ごま油
大さじ１～２
■ ～たれ～
▲醤油
大さじ1/2
▲レモン汁(ポッカレモンでもOK)
大さじ1/2
▲水
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに小麦粉とかつおだしを入れ水を少しずつ加えながらダマにならないよう混ぜる。そこに卵も加え混ぜ冷蔵庫で３０分寝かせる

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、ニラは4センチくらいにカット、キムチは２㎝くらいにカットしておく。
    ▲をあわせてタレを作っておく。

  3. 3

    写真

    １に２を入れよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を敷き３の生地を両面焼く。

  5. 5

    写真

    食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けたら出来上がり☆タレにつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

キムチは水気があまりに多いようでしたら軽く絞って使ってください。

このレシピの生い立ち

ソウルで買ったキムチを使って作ってみました。
レシピID : 2393124 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月19日
初れぽ
写真
めがね猫
とっても美味しかったです(^o^)お弁当にもいれました♪

つくれぽありがとです♪美味しいのお言葉、とっても嬉しいです☆

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エレクトリックケトル
豚キムチヂミ
by エレクトリックケトル