鶏ささみとブロッコリーの彩りサラダ
mhanako
作り方
-
-
1
-
鶏ささみ、卵、ブロッコリー、アスパラ、コーンを茹でておく。 （ブロッコリーは少し小さめに切ってから。）
-
-
-
2
-
鶏ささみが茹であがったら、少し小さめにちぎって裂いて、ドレッシングに浸しておく。
-
-
-
3
-
お皿にサラダ菜ときゅうりと１．で茹でたアスパラを盛りつけておく。
-
-
-
4
-
２．のボールに１．のブロッコリーとコーンと、スライスしたトマト（２個分）を加えて、ドレッシングの量を調整しながら混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
４．を３．のお皿の中央に乗せる。
-
-
-
6
-
茹で卵と残りのトマト（３個）を飾る。
-
コツ・ポイント
４．であまりしょっぱくなりすぎないように。粒マスタードとかあっても良いかも。
このレシピの生い立ち
苦手なトマトが自然に食べられるかなーと。ブロッコリーも、ドレッシングに和えた方が味が染みておいしいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mhanako
