鮭の包み焼き

えのきは石づきを取り、玉ねぎは薄切りにする。

アルミホイルの上に、鮭、玉ねぎ、えのきを乗せ、塩コショウをし、バターを乗せてアルミホイルを閉じる。

フライパンに乗せ蓋をして中火で15分焼く。