チキンのカレーヨーグルト煮

玉ねぎをくし切りにし、鶏肉は水気を拭き取り塩コショウする。

鍋に油をひき強火で玉ねぎを炒める。
玉ねぎが半透明になったら鶏肉を入れ両面軽く焼く。

鍋に水300ccを入れ蓋をして煮る。
沸騰したら弱火で10分煮る。

しょうゆ、塩コショウで味を整える。