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HMでバナナ入りパンケーキ？？

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Description

HMと余った卵白のメレンゲを使ってレンジで簡単パンケーキ風(笑)
祝ズボラ人間初投稿＼(^^)／

材料

卵白
2個
HM
200 g
砂糖
お好みで
バナナ
1本
レモン汁
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    卵白を少し柔らか目なメレンゲにします

  2. 2

    写真

    HMに砂糖と1のメレンゲを入れて混ぜます
    粉っぽさがなくなるように、よーく捏ねます

  3. 3

    写真

    サラダ油でルクエをコーティング

  4. 4

    写真

    3のルクエに2の生地を1/2～2/3ほど敷き詰めます

  5. 5

    写真

    バナナを輪切りにし、レモンを適量ふりかけます

  6. 6

    写真

    5のバナナを4の生地にまんべんなく敷き詰め

  7. 7

    写真

    残りの生地をバナナの上に！
    バナナを生地でサンドイッチにします

  8. 8

    写真

    蓋をして、レンジ(500w)で3分！
    ふっくら過ぎて、ふたを押し上げたしまいました(笑)

  9. 9

    写真

    粗熱を取ってから、包丁で切って出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とりあえず、卵白消費したかった！のと、HMあるからボリュームあるお菓子が食べたかったから！
レシピID : 2396464 公開日 : 13/11/04 更新日 : 13/11/04

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kanrnsy
HMでバナナ入りパンケーキ？？
by kanrnsy