簡単！ねぎと山芋グラタン

マカロニと山芋を同じ鍋で8〜9分茹でる。茹で上がったマカロニはマーガリンで和えておくとくっつかない。山芋は2等分しておく

玉ねぎ・ベーコンは一口大にきり、フライパンにバターを熱し炒める。玉ねぎがしっとりしてきたら、小麦粉をまぶし、よく炒める。

その後、牛乳を2回に分けて入れ、好みのホワイトソースになるよう、煮詰める。
ここでネギを入れ、塩・コショウで味を整える。

とろけるチーズとパン粉を上からかけ、オーブンで200度15分程焼くだけ〜！お好みの焼け具合で…