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簡単！お弁当に茄子と玉ねぎのそぼろ炒め☆

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Description

ごま油と麺つゆでとっても美味しい一品♪簡単失敗なしです☆

材料 （1人前(お弁当用分量)）

ひき肉(合挽き等なんでも可)
30〜50g程度
茄子
1/2個
玉ねぎ
1/3個
ごま油
大さじ2
麺つゆ
大さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    茄子と玉ねぎを食べやすい大きさに切り分けます☆

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにごま油をひき中火でひき肉を炒めます。あまり細かくならないようにざっくりと☆

  3. 3

    写真

    ひき肉に火が通ってきたら茄子と玉ねぎを加えさらに炒めます♪

  4. 4

    写真

    3に火が通ったら弱火にし麺つゆを加え最後に塩コショウで和えたら出来あがりです☆

コツ・ポイント

麺つゆを加え塩コショウで和えたらお皿に移しましょう☆炒め過ぎると濃い味になってしまいます…

このレシピの生い立ち

麺つゆとごま油の組み合わせは絶品です☆人参や冷蔵庫の野菜を加えてもok！
レシピID : 2397995 公開日 : 13/11/06 更新日 : 14/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年6月21日
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☆まいころりん☆
ピーマンも入れて作ってみました！美味しくできました♪

ピーマン入り私もやってみます♡

2014年10月3日
写真
まみむみむま
ひき肉がなくてソーセージを入れてみました^^ 美味しかったです！

ソーセージ活用やってみます♥︎

2014年6月11日
写真
ゆか＊みく
挽き肉カリカリになっちゃったけど、簡単でおいしいです！！★

美味しいそーです◡̈⃝♡

2014年5月21日
写真
えつおくん
お弁当に入れます！シンプルな味付けとシャキシャキ玉ねぎが美味しい

レポありがとです♪活用お願いしま〜す♡

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syo_ya
簡単！お弁当に茄子と玉ねぎのそぼろ炒め☆
by syo_ya