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簡単♪山芋のオーブン焼き☆

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Description

山芋のバター醤油焼きに舞茸とチーズをのせて、オーブン焼きに♪ ビールにもワインにも合います！

材料 （1人分）

長芋
約10センチ
舞茸
1/2
チーズ
お好みの量
バター
10グラム
塩コショウ、醤油
適量

作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き輪切りにし、レンジでホクホクになる程度加熱する。舞茸は石づきを取る。耐熱皿はオリーブオイルを塗っておく。

  2. 2

    オーブンの予熱をする。190℃

  3. 3

    フライパンを温めバターを溶かし、①の山芋を入れ、醤油と塩コショウで炒める。焼き色が付いたら取り出して①の耐熱皿に入れる。

  4. 4

    舞茸も塩コショウをし同じフライパンで炒める。耐熱皿の山芋の上に舞茸→チーズをのせ、オーブンで約10分程度焼き、完成。

コツ・ポイント

山芋はレンジでしっかり加熱することで時短になります。オーブンの焼き時間は目安です。こんがり焼き色がつく程度まで焼いてください。

このレシピの生い立ち

チーズのオーブン焼きが食べたくて、秋っぽい食材で作ってみました♪
レシピID : 2399472 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月1日
初れぽ
写真
fmfm0807
作り始めてから舞茸が無いと気づき…シメジだけど美味でした^ ^

しめじも美味しそう(*^^*)私も今度挑戦します♪レポ感謝☆

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( )
marumaru32
簡単♪山芋のオーブン焼き☆
by marumaru32