きのことささみの炊き込みご飯の画像

Description

炊くとききのこの香りがします。
ささみもいいだしが出ておいしいです。

材料 (2合分)

2合
だし汁
炊飯器の2合のところまで入れる
 
3/4パック
2枚
2㎝
1本
 
●濃口しょうゆ
大さじ2
●酒
大さじ2

作り方

  1. 1

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    米を洗って鍋に入れる。●の調味料と切った材料を入れて、だし汁を入れる。炊飯する。

  2. 2

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    炊けました。

  3. 3

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    茶わんに盛る。

コツ・ポイント

好みのきのこを使って下さい。
2種類以上使うとおいしいです。
だし汁は、かつおぶしだしを取ったものに昆布の粉末を少し加えました。
応用→昆布を少し入れて炊いてもいいです。

このレシピの生い立ち

夜勤のお弁当用に炊き込みご飯を作りました。
レシピID : 2399741 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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☆とらねこトラちゃん
ささみは切りやすいので、ササッと切って炊き込む調味料に少し漬け込み、他の食材を切り分けたら炊飯器の「炊き込み」で60分!美味です
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☆とらねこトラちゃん
ささみに味がしみこむように20分位調味液に漬け込んでから炊き込みました♪海苔も四角く切って目先を変え😊美味しくいただきました☆
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☆とらねこトラちゃん
ささみの炊き込みご飯は久しぶりに作りました♪味しみしみでとても美味しいと好評です😊
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☆とらねこトラちゃん
台風に備えて炊きました!美味しくておかわりの声が(*^^*)