簡単キノコのクリームスープパスタの画像

Description

いっきに、二品も作れちゃう簡単ランチメニュー♬

材料 (一人分)

600ml(フライパン半分位)
コンソメ
1個
1/3(好きな分)
1/6(好きな分)
少々(好きな分)
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    フライパンの半分位水を入れて、沸騰させ、コンソメを入れる。

  2. 2

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    コンソメが溶けたら、すべての具の材料を入れ、スパゲティを指定の茹で時間より、1分短めに茹でる。

  3. 3

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    茹で時間がおわったら、汁は、捨てずにこしてスープにします。
    (茹でたキノコ類と白菜を少しスープの中に入れます)

  4. 4

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    フライパンに火をかけて、牛乳をいれ、塩・こしょうを入れ出来上がり。よく煮るとさらに味が染み込みます。

  5. 5

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    追記✳︎自分で作ったミートソースも入れても美味しかったです。キノコ好きな方は、たくさん入れても問題ありません。

コツ・ポイント

秋と低カロリーのキノコ類を使って料理してみました。母がコンソメを入れて茹でると、時短よーって言われて作ったら、麺にコンソメ味が染み込んで美味でしたー!子育て中で忙しくても、タイマーとかついていればほっとけばあっという間に作れますよー!

このレシピの生い立ち

育児に追われてる毎日の中
母乳で栄養も取りたいけど、
簡単に作りたいと思い考えてみました。
レシピID : 2399870 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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