電子レンジで6分、サンマと野菜のハーブ焼
作り方
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1
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電子レンジ調理用の皿に、サンマを半分に切って載せ、塩コショウ(クレイジーソルト)を振る。
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2
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その上に、スライスした玉ねぎ、しめじ、豆もやし、ピーマンを載せ、さらに塩コショウを振る。
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3
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前項のものに、オリーヴオイルを回しかけ、ラップ(電子レンジ対応のフタ)をして600wで6~7分加熱すれば完成。
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4
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乾燥パセリなどお好みでどうぞ。七味、醤油、ごま油という組み合わせで、ご飯に合う和食にもなります!
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コツ・ポイント
詳しくは動画で( ^ω^)_凵
→https://www.youtube.com/watch?v=FzWgp_A2ANI
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このレシピの生い立ち
秋刀魚は好き!安いし、なにより味が良いし。でも焼くと煙がすごいし、コンロも汚れるし。そんな悩みなしで好きなだけ秋刀魚が味わえる、クリーンな料理が欲しかったんだなァ・・