ほうれん草とジャガイモのキッシュの画像

Description

パイ生地無しで簡単キッシュですふわふわな卵生地でたっぷり野菜を包みました

材料 (4人分)

4個
小3個
1\2個
2枚
⭐️牛乳
50CC
⭐️砂糖
大さじ1
⭐️コンソメ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ジャガイモとブロッコリーは一口大に切り茹でる。ほうれん草も茹でて水に取り切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を引き、ニンニクを炒め玉ねぎのスライスとベーコン、ブロッコリー、椎茸を炒め塩胡椒をして冷ます。

  3. 3

    ボールに卵と1と2と⭐️の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油引き3を入れて箸で良くかき混ぜる。少し固まってきてら火を弱火にし10分蓋をして焼く。

  5. 5

    写真

    裏返して5分焼き火を止めて2分蒸らす。

コツ・ポイント

火加減がポイント。最初は強火で卵生地を良くかき混ぜます。少し固まってきてら弱火でじっくり焼いて下さい。ふわふわ弾力のある仕上がりです。

このレシピの生い立ち

パイ生地を使わずに美味しく出来ないかと何度も作ってやっと完成。
レシピID : 2401934 公開日 : 13/11/10 更新日 : 13/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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クックUM6J0K☆
お洒落にすごく美味しくできました☆
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みっくまっく
おいしく野菜もたくさん消費できました♡

つくれぽ有難うございます。具材色々変えてまた作って見て下さい

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あやたも416
美味しかったです(*´ω`*)

野菜たっぷりで美味しそうですね。つくレポ有難うございます

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vnaruv
美味しかったです♡人参も残っていたので入れてみたり…笑

具沢山で美味しそうですね。つくれぽ有難うございます