ロールキャベツ
Description
冬にはコトコト。春には春キャベツで。。。
材料
(3人分)
6枚
360g
1/2個
パン粉
大さじ2
大さじ2
ナツメグ
適宜
塩
小さじ1/4
1缶
トマト缶1個分
☆コンソメキューブ
2個
☆ニンニク
2個
☆ローリエの葉
2枚
☆塩こしょう
適宜
☆人参輪切り
9枚
3切れ
作り方
コツ・ポイント
キャベツの巻き方は色々あると思います、わたしは片方だけを巻いて反対側は押し込む方法で楊枝はつかいません。
茹でる前のパスタを楊枝の代わりに使ってもいいです。煮込んでるうちにやわらかくなって食べれます。
茹でる前のパスタを楊枝の代わりに使ってもいいです。煮込んでるうちにやわらかくなって食べれます。
このレシピの生い立ち
シューフレーゼというちりめんキャベツが手に入ったので作ってみました。
普段はこれにベーコンの細切りも入れるのですが、今日はサラダにベーコンを入れたので入れませんでした。
普段はこれにベーコンの細切りも入れるのですが、今日はサラダにベーコンを入れたので入れませんでした。
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