♪簡単♪うまうまシューマイ♪

玉ねぎ1コ、白ネギ10cm、しいたけ3コはみじん切りにします。玉ねぎと白ネギには片栗粉2杯をまぶしておきます。

豚ひき肉に玉ねぎ、白ネギ、しいたけを入れ、ガラスープの素小さじ3杯、塩、醤油小さじ1.5杯を入れ粘りが出るまで混ぜる。

粘りが出てきたら冷蔵庫で30分ほど寝かせます。※落ち着かせて味を馴染ませます。

シューマイの上の部分をへらで平らにする。底になる部分も押さえて平らにします。

蒸し器にキャベツの葉を敷き詰め、シューマイがくっつかないように並べて10分ほど蒸して完成です。